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Gusseisen Wok Vergleich 2019 – Die besten Woks aus Gusseisen


Er stammt ursprünglich aus der asiatischen Küche und ist heute in fast jedem Haushalt ein beliebtes Kochgeschirr: Der Wok aus Gusseisen. In ihm lassen sich nicht nur leckere vegetarische Gerichte zubereiten, sondern er ist auch hervorragend zum Anbraten und Schmoren von Fleisch geeignet. Damit nichts anbrennt, sind die Angaben der Hersteller bezüglich Handhabung und Reinigung zu beachten. Hochwertige Gusseisen Woks werden in unterschiedlichen Größen und in verschiedenen Preisklassen angeboten.


Unsere Top 5 Gusseisen Woks im Überblick

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SKEPPSHULT 0865T Gusseisen Wok Le Creuset Gusseisen Wok Empfehlung Silit Tao Wok aus Gusseisen Cyril Lignac Gusseisen Wok Preis Tipp Staub Wok aus Gusseisen
ModellSKEPPSHULT 0865T Gusseisen WokLe Creuset Gusseisen WokSilit Tao Wok aus GusseisenCyril Lignac Gusseisen WokStaub Wok aus Gusseisen
Preis

133,73 € 135,00 €

239,00 €

61,38 € 99,00 €

164,46 €

148,66 € 229,00 €

HerstellerSKEPPSHULTLe CreusetSilit TaoCyril LignacStaub
Fassungsvermögen3,5 Liter4,7 Liter3,5 Liter4,7 Liter5,7 Liter
Gewicht3,3 kg5,48 kg4,5 kg7,0 kg7,0 kg
MaterialGusseisenGusseisenGusseisenGusseisenGusseisen
Induktionsgeeignet
Preis

133,73 € 135,00 €

239,00 €

61,38 € 99,00 €

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SKEPPSHULT 0865T Wok

Der Gusseisen Wok des Traditionsunternehmens Skeppshult aus Schweden ist schwarz, fasst 3,5 Liter und hat einen Durchmesser am oberen Rand von 30 cm und am Boden von 13,5 cm. Er ist mit einem Holzgriff aus schwedischer Buche versehen. Der Skeppshult 0865T ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktionsherde.

Der 3,3 kg schwere Gusseisen Wok hat einen konkaven Boden und weist eine hohe Standfestigkeit auf. Da der Wok Wärme gleichmäßig aufnimmt und abgibt, ist er besonders gut für scharfes Anbraten geeignet. Als Pluspunkte nennt der schwedische Hersteller die Verwendung regionaler Materialien für die Produktion und eine lange Haltbarkeit. Außerdem ist der Wok aus Gusseisen vollständig recycelbar. Wie alle Produkte aus Eisen entwickelt auch der Skepshult Wok seine typische Patina, die Anbrennen verhindert, erst nach mehreren Bratvorgängen. Er sollte auf keinen Fall in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

Kundenmeinungen zum Skeppshult 0865 T Wok

Die Kundenmeinungen zum Gusseisen Wok von Skepshult sind überwiegend positiv. Sie loben das Küchengerät als den „Mercedes unter den Woks“ und für einige Kunden ist er sogar zum „Lieblings-Bratgerät“ geworden. Dazu trägt die solide Verarbeitung bei. Wenige kritische Stimmen betreffen das hohe Gewicht der 3,3 kg schweren Bratpfanne. Der Wok aus Gusseisen ist mit einer Hand nicht so einfach anzuheben. Wer mit der besonderen Pflege der eisernen Pfanne klar kommt, schwärmt von den Ergebnissen beim Anbraten von Gemüse oder Tofu durch die schön gleichmäßige Wärmeverteilung.

SKEPPSHULT 0865T Gusseisen Wok

133,73 € 135,00 €

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Le Creuset Gusseisen Wok mit Glasdeckel

Der Wok aus Gusseisen von Le Creuset Wok mit emaillierter Außenfläche in rot und Glasdeckel wurde der traditionellen Wok-Form nachempfunden. Er fasst 4,7 Liter, hat einen Durchmesser am oberen Rand von 32 cm und ist für die Verwendung auf allen Herdarten (einschließlich Induktion) geeignet. Der Gusseisen Wok von Le Creuset gilt als besonders energiesparend, da sich die Wärme optimal vom Boden bis in die Wände verteilt und lange gespeichert wird.

Die rote Emailleoberfläche ist ein Erkennungszeichen des anspruchsvollen französischen Kochgeschirrs und kann auf Grund ihrer glatten Oberfläche leicht gereinigt werden. Zwei große Griffe für sorgen für den einfachen und sicheren Transport. Der Glasdeckel hat einen hitzebeständigen Edelstahlknauf.

Kundenmeinungen zum Le Creuset Gusseisen Wok

Die Kundenmeinungen zum Gusseisen Wok von Le Creuset drücken überwiegend Begeisterung aus. Dazu trägt zum einen die außergewöhnliche Optik des formschönen Gerätes mit roter Emaillebeschichtung bei. Er wird als „schöner Hingucker“ bezeichnet, der auch gern zum Servieren benutzt wird. Hervorgehoben werden aber auch die guten Brateigenschaften beim Wok aus Gusseisen. Dass die integrierten Griffe nach einer gewissen Zeit heiß werden, stört die meisten Kunden nicht.

Empfehlung Le Creuset Gusseisen Wok

239,00 €

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Silit Tao Gusseisen Wok

Der schwarze Wok aus Gusseisen von Silit hat einen Durchmesser von 30 cm am oberen Rand und wird mit Glasdeckel, Dünstrost, Holzzange und Holzstäbchen geliefert. Der gusseiserne Bräter, der in Asien zu den wichtigsten Koch- Utensilien gehört, ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktionsherde. Er fasst ein Volumen von 3,5 Litern und ist incl. Deckel ganze 4,5 kg schwer. Der Deckel hat einen Knauf aus Plastik. Obwohl das Kochgerät unbeschichtet ausgeliefert wird, darf es laut Hersteller sogar in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Der Hersteller Silit verspricht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und energiesparendes Kochen. Durch die kurzen Garzeiten sollen Vitamine und Aromastoffe des Gemüses erhalten bleiben.

Kundenmeinungen zum Silit Tao Wok

Der Silt Tao Gusseisen Wok stößt bei den Kunden auf breite positive Resonanz. Hervorzuheben ist das gute Preis- Leistungsverhältnis des Bräters von Silit. Die Reinigungseigenschaften werden durchweg positiv bewertet. Die mitgelieferten Accessoires wie Dünstrost und Holzzange werden jedoch von einigen Kunden als wenig brauchbar eingeschätzt. Das Volumen von 3,5 Litern wird als für zwei Personen ausreichend beschrieben.

Silit Tao Wok aus Gusseisen

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Cyril Lignac Wok Pfanne

Die aus hochwertigem Gusseisen hergestellte Wok Pfanne von Cyril Lignac hat einen Durchmesser von 36 cm und kann 4,7 Liter fassen. Ergonomische Griffe sorgen für den perfekten Halt. Der Gusseisen Wok ist zeitlos designed und kann auch zum Servieren am Tisch verwendet werden. Cyril Lignac wirbt damit , dass die Wok Pfanne für alle Herdarten, inklusive BBQ und Induktion geeignet sind und eine exzellente Wärmeverteilung aufweist. Die Pfanne ist mit einer Emaille Beschichtung versehen. Das Gewicht der Wok Pfanne inclusive Deckel beträgt rund 7 kg.

Die Cyril Lignac Wok Pfanne ist sogar spülmaschinenfest und einfach zu reinigen. Zusätzlich wirbt der Hersteller mit einer Geld-zurück- Garantie für den Fall, dass ein Kunde nicht zufrieden ist.

Kundenmeinungen zur Cyril Lignac Wok Pfanne

Der Wok von Cyril Lignac wird als bezahlbar und gleichzeitig hochwertig bezeichnet. Die meisten Kunden finden, dass er auch ganz unproblematisch unter fließendem Wasser zu reinigen ist. Voraussetzung dafür ist natürlich, dass die Gebrauchsanweisung befolgt wird und der Wok vor dem ersten Gebrauch mit Öl eigerieben und bei niedriger Hitze eingebrannt wird. Nur wenige Kunden bemängeln einen unebenen Boden, der zu einem Wackeln auf dem Ceranfeld führt.

Auch der Deckel scheint nicht immer nicht plan aufzuliegen. Besonders begeistert sind Kunden mit den Ergebnissen, wenn sie Brot im Gusseisen Wok von Cyril Lignac zubereiten.

Preis Tipp Cyril Lignac Gusseisen Wok

164,46 €

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Staub 40509-398-0 Wok

Der Staub 40509-398-0 ist made in France, innen mattschwarz emailliert und wird mit einem Glasdeckel mit Metallknauf geliefert. Der Durchmesser beträgt 37 cm oben und 14,4 cm unten, das Volumen beläuft sich auf 5,7 Liter. Der Staub Wok aus Gusseisen ist für alle Herdarten geeignet, kratzfest und langlebig.

Aufgrund des hohen Gewichts rutscht der Gusseisen Wok von Staub nicht auf der Herdplatte. Die hochwertige Emaille Beschichtung sogt dafür, dass der Wok besonders gut fürs Schmoren geeignet ist. Außerdem wird der Bräter als spülmaschinengeeignet ausgelobt.

Die französische Firma Staub wird Kochfans ein Begriff sein. Der berühmte Koch Paul Bocuse soll bereits mit dem traditionsbehafteten Kochgeschirr aus Gusseisen seine Kreationen erstellt haben.

Kundenmeinungen zum Staub 40509-398-0 Wok

Die Mehrzahl der Kunden lobt das französische Qualitätsprodukt der Traditionsmarke Staub. Das hohe Gewicht der gusseisernen Wokpfanne wird als Qualitätsmerkmal erlebt. Laut Kundenmeinung handelt es sich um ein hervorragend verarbeitetes, hochwertiges Produkt. Nur wenige Kunden klagen über ein Wackeln des Woks und bemerken, dass der Deckel nicht in allen Positionen plan aufliegt. Die Größe und Schwere des Staub Woks macht die Reinigung per Hand in kleinen Waschbecken bei täglichem Gebrauch nicht ganz praktikabel.

Staub Wok aus Gusseisen

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  • Höhe Pfannenrand: 8,5 cm
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  • Gesünderes Kochen: Nährstoffschonende Zubereitung für knackiges Gemüse - Geeignet für Gas, Keramik, E- und Induktionsherd
  • Hochwertiges Gusseisen: Geschmackvolles Aroma, Richtige Bräune und innen saftig, Zange zum Greifen von Fisch und Fleich, Dünstrost zum Zwischenlagern von Zutaten, Deckel zum Schmoren/ Dämpfen/ Warmhalten, Stäbchen zum Essen
  • Einfache Reinigung: Spülmaschinenfest
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