Gesund kochen im Elektrowok / Partywok – Vergleich 2023

Der Steba IK 11 S vereint drei Kochvarianten, eine Induktionsplatte, einen Fonduetopf aus Edelstahl mit Fonduering und Gabeln, sowie einen Edelstahlwok mit Glasdeckel. Auf einem runden Induktionsfeld können wahlweise der Fonduetopf, die Wokpfanne oder ein anderer geeigneter Topf erhitzt werden. Dabei wird durch die Induktionstechnik nur der Topf heiß, das Umfeld bleibt kalt. Sieben Leistungsstufen (300 – 1.000 Watt) stehen bei der Temperaturwahl (60 – 240° C) zur Verfügung.

Elektrowok – Steba IK 11 S

In kürzester Zeit erhitzt sich der Topfboden auf die zuvor eingestellte Temperatur und es kann gekocht werden. Durch die Timerfunktion zwischen 10 und 120 Minuten wird die Temperatur während dieser Zeit konstant gehalten. Da die Abwärme des Topfes genutzt wird, muss die Kochfläche nicht dauernd aufheizen. Das spart Energie. Außerdem wird so auch ein Anbrennen der Speisen verhindert.

Für die Sicherheit sorgt die automatische Abschaltung nach 30 Sekunden, wenn einmal kein Topf auf dem Induktionsfeld steht. Der Steba IK 11 S ist leicht zu transportieren und kann daher auch sehr gut auf der Terrasse oder im Garten verwendet werden.

Fazit zum Steba IK 11 S

Über 70 % der Kunden sind mit dem Steba IK 11 S Elektrowok zufrieden. Auf dem Induktionsfeld werden die Töpfe sehr schnell heiß, es kann rasch eine leckere und gesunde Mahlzeit zubereitet werden. Die Temperatureinstellung könnte etwas genauer unterteilt sein und es fehlt eine Anzeige der tatsächlichen Temperatur. Außerdem wird das Gebläse des Gerätes als zu laut erachtet.

Zum Gastroback 42515 gehören eine Wok-Schale (36 cm im Durchmesser) mit 6 Litern Fassungsvermögen und ein 2400 Watt starkes Heizelement. Die Wok-Schale selbst besteht aus schwerem Aluminium-Guss. Sie eignet sich hervorragend zum Garen, Dämpfen und scharfem Braten von Gemüse. Auch Fleisch und Fisch können mit wenig Fett schonend geschmort oder knusprig angebraten werden. Selbst das Frittieren von kleinen Köstlichkeiten ist mit dem Elektrowok von Gastrobak kein Problem.

Dank der widerstandsfähigen Eterna-Antihaftbeschichtung wird das Anliegen der Lebensmittel verhindert. Während des Kochvorgangs deckt man den Elektrowok mit dem hitzebeständigen Glasdeckel ab. Der entstehende Dampf entweicht durch das verstellbare Dampfventil. Das elektrische Netzteil ist mit einem Temperaturregler ausgestattet, es können bis zu 290° C eingestellt werden. Einfach und praktisch gestaltet sich auch die Pflege des Gastrobacks. Der Wok, sowie auch der Glasdeckel können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.

Fazit zum Gastroback 42515

90 % der Käufer sind mit dem Gastroback 42515 zufrieden und geben eine Empfehlung ab. Das Gerät punktet mit optimaler und hochwertiger Verarbeitung, schnellem Aufheizen, sowie guter Hitzeverteilung und ist pflegeleicht. Der Wok hat dank seiner Gummifüße einen guten Stand auf der Arbeitsplatte. Da das Kabel vom Netzteil entfernt werden kann, ist ein Servieren im Wok am Tisch möglich. Die fertigen Speisen können hier durch die flexible Temperaturregelung gut warm gehalten werden.

Der Domo DO8708W hat einen Durchmesser 36 cm. Der Elektrowok besteht aus beschichtetem Guss-Aluminium und hat ein Fassungsvermögen von 5 Litern. Ergonomisch geformte Handgriffe erleichtern den Transport. Die Größe des Woks reicht aus, um Gemüse-, Nudel-, oder Reispfannen zuzubereiten. Auch Fisch und Fleisch können problemlos und fettarm gebraten werden. Durch die Antihaftbeschichtung wird ein Anbrennen der Gerichte verhindert. Der Wok kann beim Kochen auf dem Tisch stehen und wird mit einem Glasdeckel abgedeckt.

Domo DO8708W – Elektrowok

Mit seiner 1850 – 2200 Watt starken Leistung lässt sich der Wok schnell aufheizen, die Wärme verteilt sich gleichmäßig in der gesamten Wok-Pfanne. Der Thermostecker mit Temperaturregler lässt sich mit einem Klicksystem leicht abnehmen. Für die Reinigung des Elektrowok wird der Sockel abgenommen und die Wok-Schale einfach in die Spülmaschine gestellt.

Fazit zum Domo DO8708W

Fast alle Käufer sind mit dem Domo DO8708W zufrieden und geben eine Empfehlung ab. Das Gerät punktet mit seiner idealen Größe, der guten Verarbeitung und der einfachen Reinigung. Fleisch und Gemüse werden im Handumdrehen gar, bleiben dabei aber saftig und knackig .Auch das Preis- Leistungsverhältnis wird durchweg als akzeptabel bewertet.

Der Tefal WO 3000 ist aus extra hartem Leichtmetall gearbeitet, hat wärmeisolierte Griffe und wird mit einem Glasdeckel verschlossen. Der Partywok besitzt innen und außen eine Antihaftversiegelung, es kann also nichts anbrennen oder außen kleben bleiben. In die Pfanne wird bei Bedarf ein Abtropfgitter eingehangen, auf dem fertig gegarte Speisen warm bleiben, solange bis die anderen Zutaten ebenfalls fertig sind.

Die 1200 Watt starke Leistung des Gerätes wird mittels eines Thermostats geregelt, sodass immer die richtige Hitze eingestellt werden kann. Das Stromkabel ist fest mit dem Sockel verbunden. Zur Reinigung wird die Wokpfanne vom Sockel abgenommen. Ein besonderes Merkmal des Elektrowok ist sein THERMO-SPOT®. Wird die Pfanne erhitzt, verfärbt sich der Kreis am Boden. Bei der richtigen Temperatur ist dieser vollständig rot gefärbt.

Fazit zum Tefal WO 3000

Der großteil der Kunden äußern sich positiv zum Tefal WO 3000. Die Ergebnisse beim Kochen sind vorzüglich, Handhabung sowie Reinigung problemlos. Durch die schnelle Hitzeverteilung ist ein schonendes und zügiges Garen möglich. Die gute Beschichtung verhindert ein Anbrennen der Gerichte. Besonders positiv wurde bewertet, dass der Wok bei Tisch benutzt werden kann und so ein gemeinsames Kochen mit der Familie und Freunden möglich ist.

Beim Cloer 6690 handelt es sich um einen Wok aus Aluminium-Druckguss mit einem Fassungsvermögen von 4 Litern. Die antihaftbeschichtete Wokpfanne ist mit wärmeisolierten Griffen ausgestattet und wird mit einem Glasdeckel (inklusive Öffnung für Dampfaustritt) verschlossen. Zum schonenden Dampfgaren kann ein separater Rost eingesetzt werden.

Der Gerätestecker verfügt über einen Temperaturregler und kann nach Gebrauch abgezogen werden. Die Reinigung des Wok ist denkbar einfach. Glasdeckel und Rost des Elektrowok können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Der mit dem Elektrosockel fest verbundene Wok wird mit einem feuchten Tuch sauber gewischt. Dank der Antihaftbeschichtung lässt sich dies mühelos erledigen.

Fazit zum Cloer 6690

Über 80 % der Käufer bewerten den Cloer 6690 durchweg positiv. Seine 1850 Watt Leistung reichen aus, um den Wok sehr schnell zu erhitzen. Das Gerät punktet mit einer guten Antihaftbeschichtung, die dennoch pfleglich behandelt werden muss (Holzlöffel zum Rühren verwenden). Vorteilhaft sind die stufenlose Temperaturregelung und die problemlose Reinigung. Preis und Leistung des Elektrowoks lassen sich gut miteinander vereinbaren.

Der elektrische Wok von Rosenstein & Söhne ist nicht nur für asiatische Gerichte und Gemüsepfannen geeignet. Dank des großen Fassungsvermögen von 5,1 Liter können ebenso Eintöpfe zubereitet werden. Mit einer Leistung von 1500 Watt ist er einer der leistungsstärksten Geräte in unserem Ratgeber und heitzt innerhalb von 5 – 10 Minuten auf. Die Temperatur kann in fünf Stufen an dem Regler eingestellt werden. Der Temperaturregler ist am abnehmbaren Gerätestecker integriert. Der Aluminium-Druckguss hergestellte Wok wiegt ohne Deckel 1,8 kg bei Maßen von 45 x 35 x 14 cm.

Die hochwertige Antihaftbeschichtung verhindert ein anbrennen der Zutaten und sorgt für ein Kochvergnügen. Zudem lässt sich der Wok dank Beschichtung sehr einfach reinigen. Der Rosenstein & Söhne Elektrowok NX3782-944 wurde von „inn-Joy.de“ mit 10 von 10 Punkten bewertet und konnte im Online Magazin „Haus & Garten Test“ mit der Note 2,3 (gut) abschneiden.