Gemüsedämpfer – Unsere Top 4 im Vergleich 2023
Wenn Sie Liebhaber von frischen Gemüse sind, aber Bedenken haben, dass beim Kochvorgang viele Vitamine und Aromen verloren gehen, dann ist ein Gemüsedämpfer genau das Richtige. Die Töpfe eignen sich nicht nur für knackiges Gemüse, sondern können auch verwendet werden, um bspw. Fisch und Fleisch schonend zubereiten zu können. So bleiben die Lebensmittel bissfest und der volle Eigengeschmack erhalten. Gemüsedämpfer werden in unterschiedlichen Materialien und Größen angeboten. Wir stellen Ihnen im folgenden Vergleich vier Produkte in verschiedenen Ausführungen genauer vor, sodass Sie den richtigen Dampfgartopf für Ihre Bedürfnisse finden.
Die besten Gemüsedämpfer im Überblick
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Empfehlung
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Preis Leistungs Tipp
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| Modell | Staub 40510-605-0 | WMF 3201001324 | KitchenCraft KCCVSTEAM22 | ELO 68719 |
| Preis | 208,60 € |
74,99 € | 63,10 € |
26,10 € |
| Hersteller | Staub | WMF | KitchenCraft | ELO |
| Durchmesser Ø | 26 cm | 20 cm | 22 cm | 18 cm |
| Gewicht | 6,67 kg | 2,24 kg | 2,55 kg | 1,43 kg |
| Ebenen | 2 | 2 | 3 | 2 |
| Volumen | 5,2 Liter | 2,5 Liter | 4,5 Liter | 1,8 Liter |
| Material | Gusseisen | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl |
| Induktionsgeeignet | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Preis | 208,60 € |
74,99 € | 63,10 € |
26,10 € |
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Staub 40510-605-0
Die französische Marke Staub ist bekannt für ihr erstklassiges Kochgeschirr aus Gusseisen und Keramik. Die Produkte werden sowohl von Hobby- als auch von Profiköchen verwendet. Bei der Herstellung werden traditionelle und neue innovative Techniken verwendet, die jeden Topf zu einem Unikat machen. Qualität hat natürlich seinen Preis. Ein Gemüsedämpfer von Staub kostet in Online-Shops rund 200 Euro.
Der Staub 40510-605-0 hat ein großes Fassungsvermögen von 5,2 Liter. Somit ist es möglich eine große Menge an Lebensmitteln in einem Durchgang zu dämpfen. Bei der Produktion wird emailliertes Gusseisen verwendet, was den Gemüsedämpfer robust und langlebig macht. Die Töpfe sehen sehr edel aus und sind ein Hingucker in jeder Kücheneinrichtung. Sie haben die Wahl zwischen den Farben Graphitgrau, Dunkelblau, Grün, Rot, Schwarz und Grenadine.
Aufgrund der verwendeten Materialien hat dieses Modell ein hohes Nettogewicht von 6,67 kg. Die Gesamtmaße inkl. Deckel und Griffen belaufen sich auf 23,7 cm in der Höhe und 32,8 cm in der Breite. Der Durchmesser beträgt im Inneren 26 cm.
Pflegehinweise:
Bei der ersten Benutzung sollten zunächst alle Etiketten entfernt werden. Anschließend wird der Topf mit heißem Wasser ausgespült und mit Öl eingepinselt. Nach einer Einwirkzeit von ein paar Minuten kann das überschüssige Öl entfernt werden.
Der Gemüsedämpfer von Staub sollte nur mit einem milden Spülmittel und einem weichen Tuch oder nicht scheuernden Schwamm gereinigt werden. Wichtig ist, dass der Topf langsam erhitzt wird. Wählen Sie eine Herdplatte, die genau zur Bodengröße passt. Beim Umrühren sollten nur Kochlöffel aus Holz verwendet werden, um das Innere vor Kratzern zu schützen.
| Merkmale | |
| Hersteller: | Staub |
| Modell Nr.: | 40510-605-0 |
| EAN – Code: | 3272340000638 |
| Durchmesser: | 260 mm |
| Volumen: | 5,2 Liter |
| Ebenen: | 2 |
| Gewicht: | 6670 g |
| Material: | Gusseisen |
| Backofenfest: | bis zu 250°C |
Empfehlung – Kitchen Craft KCCVSTEAM22
Der Dampfgarer von KitchenCraft (Modell Nr.: KCCVSTEAM22) wird aus hochwertigem Edelstahl hergestellt. Das drei-stufige System bietet Ihnen viel Flexibilität beim Garen. So können Sie mit dem Gemüsedämpfer viele unterschiedliche Lebensmittel in einem Kochdurchgang zubereiten. Zudem können Sie Energie und Stromkosten sparen, da nur eine Herdplatte zum gleichzeitigen Dämpfen von Gemüse, Karteoffel, Fleisch und Fisch benötigt wird.
Die Aufsätze und der Topf haben einen Durchmesser von 22 cm, sodass für ausreichend Platz im Inneren gesorgt ist. Wenn alle drei Teile aufeinander gesteckt sind, beträgt die maximale Höhe 32,5 cm. Der Deckel mit Dampfauslassventil besteht aus gehärtetem Glas, was ihn robust und langlebig macht. Im Kochtopf befindet sich ein Kapselboden, der eine gleichmäßige Verteilung der Wärme ermöglicht. Der Gemüsedämpfer ist für alle Kochfelder inkl. Induktionsherd geeignet.
Abschließend kann gesagt werden, dass der Kitchen Craft KCCVSTEAM22 durch seine hochwertigen Materialien und Verarbeitung überzeugen kann. Dank des dreistöckigen aufbaus, wird ein effizients kochen ermöglicht und die Stromkosten können gleichzeitig gesenkt werden.
| Merkmale | |
| Hersteller: | Kitchen Craft |
| Modell Nr.: | KCCVSTEAM22 |
| EAN – Code: | 0190283840629 |
| Durchmesser: | 220 mm |
| Volumen: | 4,5 Liter |
| Ebenen: | 3 |
| Gewicht: | 2550 g |
| Material: | Edelstahl |
WMF 3201001324
Das letzte Modell in unserem Vergleich ist der WMF 3201001324 mit einem Volumen von 2,5 Litern. Dieses reicht aus, um ausreichend Fisch, Kartoffel, Obst oder Gemüse zubereiten zu können. Der Gemüsedämpfer ist sehr pflegeleicht, da er nach dem Kochen in der Spülmaschine gereinigt werden kann.
Wie die meisten Produkte von WMF ist auch dieser Topf aus rostfreiem Cromargan Edelstahl 18/10 hergestellt. Das Material ist säurefest, geschmacksneutral und kann durch eine lange Haltbarkeit überzeugen. Der Topf kann bei maximal 250 °C im Backofen verwendet werden. Der Glasdeckel, durch den Sie stets den Kochvorgang im Blick haben, ist bis zu 180 °C backofenfest.
Der WMF 3201001324 ist für die Verwendung auf Gas-, Glaskeramik-, Induktion- und Elektroherden geeignet. Die großen Griffe bieten einen sicheren Halt und werden beim Kochen nicht heiß. Somit ist die Handhabung einfach und Verbrennungen werden vermieden. Natürlich kann der Gemüsedämpfer auch ohne Aufsatz als normaler Kochtopf für Pasta, Spaghetti, Suppe, Gulasch und vielem mehr genutzt werden.
| Merkmale | |
| Hersteller: | WMF |
| Modell Nr.: | 3201001324 |
| EAN – Code: | 4000530565242 |
| Höhe: | 180 mm |
| Durchmesser: | 200 mm |
| Volumen: | 2,5 Liter |
| Ebenen: | 2 |
| Gewicht: | 2240 g |
| Material: | Cromargan Edelstahl 18/10 |
| Backofenfest: | Topf bis 250°C / Glasdeckel bis 180°C |
| Pflegehinweis: | Spülmaschinengeeignet |
Wie funktioniert ein Gemüsedämpfer?
Dampfgaren funktioniert durch heißen aufsteigenden Wasserdampf. Die meisten Gemüsedämpfer bestehen aus zwei oder mehr aufeinander gesteckten Töpfen. Das untere Teil ist ein ganz normaler Kochtopf der mit Wasser befüllt wird. Die Aufsätze haben einen gelochten Boden, durch den der Wasserdampf aufsteigen kann. Das Wasser muss zum Kochen gebracht werden, damit der heiße Dampf eine Temperatur von ca. 100 °C erreicht.
So bleibt nicht nur das Gemüse knackig, sondern auch Fisch und Fleisch können ganz sanft gegart werden. Auf eine Zugabe von Fett oder Öl kann bei dieser Zubereitungsmethode verzichtet werden. Auf diese Weise wird es Ihnen ermöglicht sehr ernährungsbewusste und gesunde Gerichte zubereiten zu können. Der untere Topf vom Gemüsedämpfer kann natürlich auch als normaler Kochtopf genutzt werden.
Wir bieten Ihnen ebenfalls Ratgeber und Vergleiche für folgende Küchenhelfer:
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- Material: Edelstahl 18/10 (hygienisch und geschmacksneutral); Ø 20 cm; 29x21,5x23 cm; 2,2 kg / 3,4 l
- Gekapselter Boden mit Aluminiumkert für gleichmäßige Wärmeleitung und -speicherung
- Praktischer rundumlaufender Schüttrand zum tropffreien Ausgießen; Dämpfeinsatz auch als Abtropfsieb nutzbar;
- Topf mit Innenskalierung; Glasdeckel temperaturbeständig bis 180 °C
- Geeignet für folgende Herdarten: Elektro, Keramik, Gas, Induktion und zur Nutzung im Backofen; spülmaschinengeeignet
- Der Kartoffelgarer ist aus hochwertig rostfreier Edelstahl-Qualität mit glatter Oberfläche - Besonders einfache Reinigung durch den Lotuseffekt - Der Kartoffel-Dämpfer ist spülmaschinenfest
- Dank Energiesparboden garantiert der Dämpfer eine optimale Wärmeleitung - Geeignet für Induktionsherd, Gasherd, Elektro, Ceranfeld und alle weiteren Herdarten
- Der Dünster gart durch den Siebeinsatz schonend und vitamin-erhaltend - Der Topf mit Glasdeckel hat ein praktisches Loch, durch welches Überdruck automatisch entweicht
- Der Kochtopf aus Edelstahl sowie der Topfdeckel haben Kunststoffgriffe - Einfaches Handling und Hitzeschutz auch beim Garen - Die integrierte Literskala zeigt praktisch die Füllhöhe von 2,5 Liter an
- Der Gemüsedämpfer mit Innenskala ist wunderbar kombinierbar mit weiteren Küchen-Artikeln aus dem breiten axentia-Sortiment
- Dies ist ein hochwertiges 3-stufiges Dampfgarer-Set mit Deckel, das sich perfekt für jedes Zuhause eignet
- Größe: 28 cm Durchmesser, Ideal zum Dampfgaren von Gemüse, Fisch, Huhn, usw
- Höhe des oberen Topfes = 7,5 cm, Höhe des mittleren Topfes = 7,5 cm
- Höhe des unteren Topfes = 9,0 cm 1 belüfteter Glasdeckel
- Spülmaschinengeiegnet, Induktionsfähig
- Inhalt 1x Gemüsetopf mit Deckel/ Gemüsedämpfer mit Deckel Ø 16 cm (Volumen 1,5l, Höhe 20 cm ) - optimal für Herdplatten mit Ø 14,5 cm- Artikelnummer 0716836040
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert - rostfrei, spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Hitzebeständig bis 250°C
- Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
- Breiter Schüttrand für ein tropffreies Ausgießen. Stapelbar - für platzsparende Aufbewahrung
- Dank dem gut schließenden Deckel und dem extra hohen Rand lässt sich Gemüse leicht garen. Gleichzeitig lässt sich der hohe Topf auch als praktischer Allrounder für Suppen, Pasta und andere Gerichte verwenden
- Inhalt: 1x Gemüse-/ Kartoffeldämpfer mit Deckel 20 cm (Gesamthöhe mit Einsatz 24 cm, Topf 12,5 cm) 1x Metall-Einsatz (Höhe 10 cm, Volumen 2,0l) - Artikelnummer: 2131257417
- Material: Edelstahl Rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest
- Der Dämpfer kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
- Schonende und gesunde Zubereitungsart durch den Einsatz: in den unteren Teil, den Bräter, füllt man eine kleine Menge Wasser oder Fond und legen die Zutaten nebeneinander auf das Garblech
- Die genieteten Griffe des Edelstahl-Kochtopfs bieten einen sicheren Halt und werden während dem Kochvorgang nicht heiß. Der Glasdeckel ohne Dampföffnung ermöglicht es den Garvorgang zu beobachten
- hochwertiger Edelstahl rostfrei 18/8
- handfreundliche Kaltmetallgriffe
- innen und außen matt poliert
- energiesparender Kapselboden
- für alle Herdarten - auch Induktion
- 【Hochwertiger Edelstahl & exzellenteVerarbeitung】 Lebensmitteltauglicher Edelstahl zeichnet sich nicht nur durch Korrosionsbeständigkeit und gute Haltbarkeit aus, sondern bewahrt auch den reinen Geschmack der Lebensmittel beim Kochen. Dank der hervorragenden Schweißtechnik wird die Hitze am Topfboden gleichmäßig verteilt und die Speisen werden schnell erhitzt.
- 【Hohe Kapazität】 Der Dampfgarer hat ein großes Fassungsvermögen von 6,5L und jede Schicht kann bis zu 2,8L fassen, sodass Sie viele Zutaten auf einmal einfüllen können. Darüber hinaus ist der Deckel bogenförmig gestaltet, sodass Sie mehr Platz zum Kochen haben.
- 【Unterschiedlich kombinierbar】 Dieser multifunktionale 3-stufige Edelstahl-Dampfgarer kann nicht nur zum Dämpfen von Lebensmitteln, sondern auch als Suppentopf zum Kochen verwendet werden. Sie können ihn je nach Ihren Bedürfnissen kombinieren. Darüber hinaus spart das einzigartige Design des Dampfnetzes beim Kochen Energie.
- 【3 Etagen Verbundwerkstoff】 Der Topf ist mit 3Schichten Verbundmaterial ausgestattet, um Lebensmittel effizient zu erhitzen. Darüber hinaus ist die Kompatibilität des Bodens besser als die eines gewöhnlichen Dampfgarers. Er ist mit verschiedenen Herden kompatibel, einschließlich Induktions-, Gas- und Strahlrohröfen und mehr.
- 【Hartglasdeckel & praktischer Griff】Der durchsichtige Deckel aus gehärtetem Glas erhöht die Transparenz des Dampfgarers, so können Sie den Zustand der Lebensmittel jederzeit beobachten, ohne den Deckel zu öffnen. Die Griffe auf beiden Seiten erhöhen den Benutzungskomfort und verhindert Verbrennungen.
- 【Hochwertiger Edelstahl & exzellenteVerarbeitung】 Lebensmitteltauglicher Edelstahl zeichnet sich nicht nur durch Korrosionsbeständigkeit und gute Haltbarkeit aus, sondern bewahrt auch den reinen Geschmack der Lebensmittel beim Kochen. Dank der hervorragenden Schweißtechnik wird die Hitze am Topfboden gleichmäßig verteilt und die Speisen werden schnell erhitzt.
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- 【Unterschiedlich kombinierbar】 Dieser multifunktionale 3-stufige Edelstahl-Dampfgarer kann nicht nur zum Dämpfen von Lebensmitteln, sondern auch als Suppentopf zum Kochen verwendet werden. Sie können ihn je nach Ihren Bedürfnissen kombinieren. Darüber hinaus spart das einzigartige Design des Dampfnetzes beim Kochen Energie.
- 【3 Etagen Verbundwerkstoff】 Der Topf ist mit 3Schichten Verbundmaterial ausgestattet, um Lebensmittel effizient zu erhitzen. Darüber hinaus ist die Kompatibilität des Bodens besser als die eines gewöhnlichen Dampfgarers. Er ist mit verschiedenen Herden kompatibel, einschließlich Induktions-, Gas- und Strahlrohröfen und mehr.
- 【Hartglasdeckel & praktischer Griff】Der durchsichtige Deckel aus gehärtetem Glas erhöht die Transparenz des Dampfgarers, so können Sie den Zustand der Lebensmittel jederzeit beobachten, ohne den Deckel zu öffnen. Die Griffe auf beiden Seiten erhöhen den Benutzungskomfort und verhindert Verbrennungen.
- Inhalt: 1x Dampfgarer mit Glasdeckel 28 cm (V 5,9l, Höhe 23 cm, nur Topf 10,5 cm, Höhe Dampfeinsatz 12 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 2131305316 (Grifform ab April 2020)
- Material: Silargan - Funktionskeramik mit nickelfreien Oberflächen. Spülmaschinengeeignet, schneid-/ kratzfest, backofenfest, hitzebeständig bis 250°C (mit Deckel 180°C). Glas. Made in Germany
- Der Dämpfer kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-herde. Ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen
- Die genieteten Griffe des Edelstahl-Kochtopfs bieten einen sicheren Halt und werden während dem Kochvorgang nicht heiß. Der Glasdeckel ohne Dampföffnung ermöglicht es den Garvorgang zu beobachten
- Herstellergarantie: 30 Jahre Garantie auf die innere und äußere keramische Silargan-Oberfläche. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“
- Thermokapselboden; 3 mm-Aluboden und 0,5 mm Platte aus Chromstahl 18/0
- Glasdeckel aus gehärtetem Glas mit Dampfaustritt
- Edelstahl 18/10, spülmaschinengeeignet
- Topf und Dampfeinsatz innen gebürstet, außen poliert, unbeschichtet
- Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
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- Mit belüftetem Glasdeckel können Lebensmittel ohne Wärmeverlust kontrolliert werden
- Edelstahl-Design, sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung
- Perfekt für Knödel, Gemüse oder Fisch / Geflügel Machen Sie gesunde Ernährung einfach
- Eine gesunde Art, als Nahrung zu kochen, behält Nährstoffe, Beschaffenheit und Aroma bei
- Verwenden Sie als einzelner oder zweistufiger Dampfgarer oder verwenden Sie die Basispfanne allein als Auflaufform
- Inhalt: 1x Schmortopf/ Bräter (Ø 28 cm, Volumen 5,0l, Höhe 7,8 cm), 1x Garblech (Ø 24 x 5 cm), 1x Einsatz-Steg, 1x Glasdeckel mit Silikondichtung mit herausnehmbaren Thermometer - Artikelnummer: 1743016040
- Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Glas, Silikonlippe - spülmaschinengeeignet, hitzebeständig und backofengeeignet bis 250°C. Der Deckel ist (ohne Thermometer) backofenfest bis 180°C
- Für alle Herdarten geeignet: Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktions-Herde. Die Bodenkonstruktion (TransTherm-Allherdboden) sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
- Multifunktional in der Küche: eignet sich zum Garen, Dampfgaren, Kochen, Braten auf dem Herd oder Schmoren im Backofen
- Für variantenreiches Kochen: mit Einsatz ideal für gesundes Dampfgaren von Gemüse oder Fisch und ohne Einsatz als Bräter für den deftigen Braten
- Dreischichtiger Dampfgarer aus Edelstahl, hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl 304, dreischichtiger Verbundboden, gleichmäßig und schnell erhitzt.
- Ganzstahlgriff, verstärkte Nieten, stark und langlebig.
- Visueller Glas-Kombideckel, einfach zu überwachende Lebensmittel während des Kochens.
- Topf Durchmesser 11 Zoll.
- Schnelle Logistik: Wir haben ein eigenes Auslandslager in der Tschechischen Republik (kostenloser Versand innerhalb Deutschlands), die allgemeine Lieferzeit beträgt ca. 3-10 Tage.
- Perfekt für den täglichen Gebrauch: Dieser Dampfgarer der Russell Hobbs Excellence Collection verfügt über mehrere Ebenen und einen Deckel aus gehärtetem Glas mit Dampfauslass.
- Dieser Dampfgarer ist für jede Küche und den Einsatz auf Gas-, Elektro-, Halogen-, Strahlungsring- und Induktionskochfeldern geeignet.
- Dieser 18 cm große Dampfgarer mit schwerem Boden für eine schnelle Wärmeverteilung verfügt über zwei Ebenen, um verschiedenste Lebensmittel unter Wasserdampf zu garen.
- Dieser Dampfgarer mit weichen Griffen für müheloses Manövrieren eignet sich bestens für die Anforderungen geschäftiger Küchen.
- Obwohl dieses Kochgeschirr spülmaschinenfest ist, empfehlen wir, die Dampfgarerteile und den Deckel per Hand zu reinigen, um die Oberfläche zu schonen.
- Dampfgarer ist das ideale Küchengerät für die gesunde und figurbewusste Ernährung.
- Schonendes Garen mit Dampf schützt Nährstoffe Vitamine und Omega 3 Fettsäuren und macht Speisen leichter bekömmlich.
- Schonendes Garen mit Dampf schützt Nährstoffe Vitamine und Omega 3 Fettsäuren und macht Speisen leichter bekömmlich.
- Der Dampfgarer zeichnet sich durch die Verwendung von langlebigen, pflegeleichten Materialien und eine praktische Ausstattung aus.
- Eicht zu reinigen.
- energiesparender ecotherm Allherd-Aluminium-Kapselboden
- Innenskalierung
- stabilisierender Schüttrand
- wärmeisolierende Profilgriffe
- hochglanzpoliert
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