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Eine praktische Großraumpfanne für viele Gerichte


Großraumpfannen bieten nicht nur in der Gastronomie Vorteile, sondern auch im Privathaushalt. Sie können in den Pfannen ganz unterschiedliche deftige Schmorgerichte in größeren Mengen für die Familie und Gäste zubereiten. In einer modernen, energieeffizienten Großraumpfanne brennt nichts an und sie lässt sich einfach reinigen.

Im Folgenden werden jeweils drei Großraumpfannen aus den Materialien Aluguss und Edelstahl etwas genauer unter die Lupe genommen. Beide Materialien bieten ihre Vorteile. Aluguss ist leichter als Edelstahl und gut zum fettarmen Anbraten geeignet. Pfannen aus Edelstahl hingegen sind der Klassiker mit einer hohen Hitzeverteilung und -beständigkeit, auf die so mancher Koch schwört.


Unsere Top 4 Großraumpfannen im Überblick

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WMF Schmorpfanne mit Glasdeckel Empfehlung GreenPan Servierpfanne Silit 2119301363 Ballarini Cortina Granitium
Modell WMF Schmorpfanne mit GlasdeckelGreenPan ServierpfanneSilit 2119301363Ballarini Cortina Granitium
Preis

74,31 € 99,00 €

53,10 € 64,99 €

98,54 €

30,67 € 59,95 €

HerstellerWMFGreenPanSilitBallarini
Durchmesser Ø28 cm28 cm28 cm28 cm
Gewicht3,1 kg2,31 kg4,4 kg1,11 kg
Volumen5 Liter4,3 Liter4,1 Liter4,75 Liter
MaterialEdelstahlAluminiumSilargan FunktionskeramikAluminium
Induktionsgeeignet Ja Ja Ja Nein
Backofengeeignetbis 250°Cbis 180°Cbis 250°Cbis 160°C
Preis

74,31 € 99,00 €

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Style’n Cook Großraumpfanne

Die Style’n Cook Großraumpfanne ist ein Modell aus Aluguss mit einem Durchmesser von 28 Zentimetern, einer Höhe von 7,5 Zentimetern und einem Gewicht von 1,1 kg. Die Pfanne mit einer Bodenstärke von fünf Millimetern und einer Wandstärke von zwei Millimetern ist mit einer zweifachen Antihaftbeschichtung ausgekleidet. Damit eignet sie sich zum besonders schonenden und fettarmen Braten und Schmoren.

Die schwarze Pfanne verfügt über einen Glasdeckel mit schwarzem Knopf und über einen isolierten Pfannenstiel. Die Style’n Cook Großraumpfanne ist für alle Herdarten inklusive Induktion, Gas und Backröhre sowie für die Spülmaschine geeignet und lässt sich auch unter fließendem Wasser leicht reinigen. Sie ist hitzebeständig bis zu 180 Grad Celsius.

Style'n Cook Großraumpfanne

  • Produkttyp: Großraumpfanne
  • Gewicht: 1,1 kg
  • Durchmesser: 28 cm
  • Höhe: 7,5 cm
  • Material: Aluguss
  • Induktionsgeeignet: ✔ Ja
  • Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
  • Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (2-fache Antihaftbeschichtung)


WMF Party Schmorpfanne

Grossraumpfanne

Kochen mit der Großraumpfanne

Die WMF Partyschmorpfanne mit einem Gewicht von 1,2 kg, ist ebenfalls aus schwarzem, mit Durit Protect Plus beschichteten Aluguss gefertigt. Auch diese extra hohe Großraumpfanne hat einen Durchmesser von 28 Zentimetern, womit sie optimal für Herdplatten mit einem Durchmesser von 22 Zentimetern geeignet ist. Der Hersteller gibt auf diese robuste Pfanne für den häufigen Gebrauch eine Garantie von zwei Jahren.

Die Pfanne von WMF ist für Ceran-, Gas- und Elektro-Herde geeignet. Außerdem kann sie problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. In dieser Pfanne können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse ohne viel Fett knusprig anbraten. Ein separater Deckel gehört nicht zum Lieferumfang dazu. Der ergonomisch geformte Pfannenstiel aus Kunststoff sorgt für Flammenschutz und eine sichere Handhabung.

Sparangebot
WMF Party Schmorpfanne

  • Produkttyp: Großraumpfanne
  • Gewicht: 1,2 kg
  • Durchmesser: 28 cm
  • Höhe: 8,6 cm
  • Material: Aluguss
  • Induktionsgeeignet: ✘ Nein
  • Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
  • Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (Durit Protect Plus)


AMT Gastroguss Schmorpfanne 724

Auch die AMT Gastroguss Schmorpfanne 724 besteht aus einem schwarzem Alu-Gusskörper. Diese ca. 1,4 kg leichte Pfanne mit einer Bodenstärke von 9 Millimetern ist nicht für Induktionsherde geeignet. Die 7 cm tiefe Pfanne hat einen Durchmesser von 24 Zentimetern. Der ergonomisch geformte Pfannenstiel ist mit Kunststoff isoliert. Ein Glasdeckel gehört nicht zum Lieferumfang, kann aber separat dazu erworben werden. Diese Großraumpfanne ist zum fettarmen Braten und Dünsten geeignet und sie lässt sich leicht und rückstandsfrei mit warmem Wasser reinigen.

Sparangebot
WMF Party Schmorpfanne

  • Produkttyp: Großraumpfanne
  • Gewicht: ca. 1,4 kg
  • Durchmesser: 24 cm
  • Bodenstärke: 9 mm
  • Material: Aluguss
  • Induktionsgeeignet: ✘ Nein
  • Spülmaschinengeeignet: ✘ Nein
  • Antihaftbeschichtung: ✔ Ja


Tefal H80533 Jamie Oliver

Die Tefal H80533 Jamie Oliver Edelstahl Schmor- und Sautepfanne mit Antihaftbeschichtung hat einen Durchmesser von 25 und eine Tiefe von 7 Zentimetern. Diese Edelstahlpfanne wiegt 1830 Gramm. Die Großraumpfanne mit dem klangvollen Namen des britischen Meisterkochs aus extra hartem Edelstahl ist mit einer sechsfachen Tefal Prometal Antihaft-Versiegelung mit Hartgrundierung versehen.

Sie ist die weltweit erste Pfanne mit einem integrierten Temperaturanzeiger, die anzeigt, wann eine optimale Brattemperatur erreicht ist. Die elegante Pfanne mit der Grand Chef Form ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Der extra starke Boden sorgt für eine optimale Planstabilität. Die als sehr gut bewertete Pfanne hat einen Edelstahlgriff mit Silikonummantelung, der für Rutschfestigkeit und Wärmeisolierung sorgt.

Tefal H80533 Jamie Oliver

  • Produkttyp: Großraumpfanne
  • Gewicht: 1,83 kg
  • Durchmesser: 25 cm
  • Höhe: 7,0 cm
  • Material: Edelstahl
  • Induktionsgeeignet: ✔ Ja
  • Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
  • Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (6 fache Prometal Antihaft-Versiegelung mit Hartgrundierung)


WMF Schmorpfanne mit Glasdeckel

Die Schmorpfanne mit Glasdeckel der renommierten Marke WMF hat einen Durchmesser von 28 Zentimetern, eine Höhe von 15 Zentimetern und ein Fassungsvermögen von fünf Litern. Diese Großraumpfanne ist mit Cromargan Edelstahl beschichtet und auch für Induktionsherde geeignet. Die extra große Pfanne wiegt 3310 Gramm. Das trotz seiner Größe elegante Kochgefäß mit TransTherm-Allherdboden hat auch bei häufigem Gebrauch sehr gute Antihaft-Eigenschaften.

Diese Großraumpfanne von WMF eignet sich damit zum knusprigen Anbraten mit wenig Fett. Die Wärme wird in der Pfanne gleichmäßig verteilt und lange gespeichert, sodass ein besonders energiesparendes Kochen ermöglicht wird. Ein breiter Rand sorgt für tropffreies Ausgießen und zwei ergonomisch geformte Griffe für eine einfache und sicher Handhabung. Die Pfanne lässt sich leicht und gründlich mit warmem Wasser reinigen.

Sparangebot
WMF Schmorpfanne mit Glasdeckel

  • Produkttyp: Großraumpfanne
  • Gewicht: 3,28 kg
  • Durchmesser: 28 cm
  • Höhe: 15,0 cm
  • Material: Edelstahl (außen unverwüstliches Cromargan®)
  • Induktionsgeeignet: ✔ Ja
  • Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
  • Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (Durit Select Pro Antihaftversiegelung)


Rösle Großraumpfanne 91499

Die Rösle 91499 Großraumpfanne Silence ist eine klassische Edelstahlpfanne mit bronzefarbener Innenbeschichtung und silikonummanteltem Pfannenstiel für eine leichte Handhabung. Die Pfanne hat einen Durchmesser von 32 Zentimetern, eine Höhe von 10 Zentimetern und ein Gewicht von 2600 Gramm.

Die Rösle Pfanne ist perfekt zum Braten für leicht haftendes Bratgut und auch für Mehlspeisen wie Crêpes. Ein sogenannter Sandwichboden verfügt über einen Aluminiumkern, der besonders gut für Induktionsherde, aber auch für alle anderen Herdarten und den Backofen geeignet ist. Die Pfanne der Marke Rösle lässt sich auch gut in der Spülmaschine reinigen. Ein Deckel gehört nicht zum Lieferumfang dazu.

Sparangebot
WMF Schmorpfanne mit Glasdeckel

  • Produkttyp: Großraumpfanne
  • Gewicht: 2,3 kg
  • Durchmesser: 32 cm
  • Höhe: 6,3 cm
  • Material: Edelstahl 18/10 (Gekapselter Sandwichboden mit Aluminiumkern)
  • Induktionsgeeignet: ✔ Ja
  • Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
  • Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (Teflon Radiance)


Wir bieten Ihnen ebenfalls Ratgeber für folgende Töpfe & Pfannen:


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Krüger tief Leipzig Aluguss-Pfanne, Aluminium, schwarz, 28 cm
  • Antihaft-Versiegelung
  • schwere Qualität
  • nicht f. Induktions Kochfelder
  • anthrazit
GRÄWE Servierpfanne Ø 28 cm aus Edelstahl - beschichtete Schmorpfanne mit 2 Griffen und Schüttrand, induktionsgeeignet, inklusive Glas-Deckel und Schaumlöffel
  • GRÄWE Edelstahl-Pfanne Ø 28 cm mit Marken-Antihaft-Beschichtung, inklusive Deckel und Schaumlöffel
  • Für den Backofen, für Induktion und alle Herdarten geeignet - für Herdplatten bis Ø 22 cm
  • Viel Kapazität für große Portionen - Schmorgerichte, Eintöpfe, Suppen und Pfannengerichte
  • Wirkungsvolle Marken-Antihaftbeschichtung - langlebig, robust und pflegeleicht
  • Inklusive Deckel aus gehärtetem Glas und Nylon-Schaumlöffel
Brabantia Chrome Großraumpfanne, Aluminium, Schwarz, 24 cm
  • Hochwertiger, geschmiedeter Aluminiumkörper mit Induktionsboden
  • Dicker Boden, bessere Hitzeverteilung, hervorragende Bodenstabilität
  • Sichere genietete Griffe für nachhaltige Nutzung.
  • Für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion
Kitchen Fun Mambo Großraumpfanne Edelstahl 24 cm Mit Deckel
  • Material: hochwertiger Edelstahl 18/10
  • Geschweißter Griff, professionelle und robuste Befestigung
  • Glasdeckel
  • Spülmaschinenfest
Tefal So Intensive D50332 Schmorpfanne, 24 cm, antihaftversiegelt, schwarz/metallic
  • Widerstandsfähige Tefal Titanium Force Antihaftversiegelung mit Hartgrundierung mit Titanium-Partikeln für eine lange Lebensdauer und eine verbesserte Antihaft-Eigenschaft
  • Mit integriertem Temperaturanzeiger Thermo-Spot: garantiert perfekte Röstung & perfekten Geschmack
  • Hervorragend geeignet für den Gebrauch metallischer Küchenhelfer
  • Für alle Herdarten, außer Induktion
  • Beste Qualität für perfekte Bratergebnisse
Style'n Cook Sparkle Grossraumpfanne Aluguss mit Glasdeckel, schwarz, 28cm
  • Style'n Cook Grossraumpfanne SPARKLE 28cm Aluguss INDUKTION
  • Durchmesser: 28 cm, Höhe: 7,5 cm, Bodenstärke 5.0 mm
  • mit Gegengriff & Glasdeckel mit Dünstloch und Edelstahlring
  • Ideal für fettarmes Kochen & Braten, sehr leicht zu reinigen
  • Für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion oder Gas
Sparangebot
WMF PermaDur Excellent Schmorpfanne 28cm Induktion, hoher Rand, Aluminium beschichtet, Kunststoffgriff mit Flammschutz
  • Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm beschichtet (Höhe 7,0 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0575384021
  • Material: Aluminium beschichtet. PTFE-Antihaftbeschichtung (PermaDur). Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 260°C, backofenfest bis 70°C. Kunststoff (bpa-frei)
  • Die Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an. Hoher Pfannenrand
  • Die Bodenkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige, lange Wärmespeicherung - ideal für schonendes Braten von empfindlichen Speisen. Sicheres Handling durch ergonomischen Kunststoffgriff mit Flammschutz
  • Herstellergarantie: 2 Jahre Garantie auf Material, Verarbeitung und Antihaftfähigkeit. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“ Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte bleiben unberührt
N8WERK Aluguss-Pfanne in der Midnight Edition 24 cm | Heat Indicator Farbwechsel-Temperaturanzeige, 3-Fach Ilag-Ultimate Beschichtung für fettarmes Braten ohne Anbrennen | Für alle Herdarten geeignet
  • N8WERK Heat Indicator: Zeigt an, wann die optimale Brattemperatur erreicht ist und der Bratprozess starten kann. Für Ergebnisse direkt auf den Punkt.
  • 3-fach Ilag-Ultimate-Beschichtung: Die Innenbeschichtung der N8WERK Aluguss-Pfanne bietet die qualitativ beste Beschichtung für die allerhöchsten Anforderungen in der eigenen Küche. Perfekt für fettarmes Braten ohne Anbrennen.
  • Flexibel: Die N8WERK Aluguss-Pfanne ist für alle Herdarten, auch Induktionsherde, geeignet und hält Backofen-Temperaturen von bis zu 150 Grad stand.
  • Komfortabel: Ergnonomisch geformter Griff und ein stabiles Gewicht sorgen für ein angenehmes Handling beim täglichen Kochen
  • Langlebig: Dank der Bodenstärke von 4,5 - 5 mm und der Möglichkeit, die Pfanne in der Spülmaschine zu reinigen.
Sparangebot
Berndes Pfanne 28cm - Titanium Special Edition - große Servierpfanne antihaftbeschichtet, Edelstahl-Griffe, Schmorkasserolle, Kratzfest & hitzebeständig, inkl. Thermo-Griffe
  • IHR KOCHERLEBNIS: Entdecken Sie den Meisterkoch in sich - wir unterstützen Sie mit dem passenden Kochgeschirr. Die Schmorkasserolle mit Glasdeckel eignet sich optimal für die Zubereitung kulinarischer Gerichte in größeren Mengen für die ganze Familie.
  • HOHER RAND: Der 7,5 cm hohe Rand der Servierpfanne sorgt für ein Fassungsvermögen von 3,8 Litern und eignet sich damit zum Braten, Kochen, Schmoren & Anrichten Ihrer köstlichen Gerichte.
  • 100% PROFESSIONELL: Die verstärkte, 3-lagige Antihaftversiegelung eignet sich für fettarmes und schonendes Braten und ist 100% frei von Schadstoffen wie PFOA. Ein 6 mm starker, energieoptimierter und plangedrehter Boden machen die Pfanne unglaublich effizient.
  • SICHERHEITSGLAS: Der Deckel besteht stabilem Sicherheitsglas, welcher sich durch seine hitzebeständigen und bruchsicheren Eigenschaften auszeichnet. Durch die Verwendung des Glasdeckels geht beim Kochen keine Wärme verloren und das Essen kann schonend garen.
  • BACKOFENGEEIGNET: Die angegossenen ermöglichen eine uneingeschränkte Nutzung im Backofen. Unsere praktischen Thermo-Griffe schützen Ihre Hände vor Verbrennungen.
Sparangebot
Schulte-Ufer 64056-965-26 Schmorpfanne Wega, beschichtet, 26 cm, Edelstahl
  • energenergiesparender ecotherm Allherd-Aluminium-Kapselboden
  • hochwertiger rostfreier Edelstahl, hochglanzpoliert
  • hitzebeständiger, bruchsicherer Güteglasdeckel
  • wärmeisolierende Griffe aus rostfreiem Edelstahl
  • sehr guter Antihaft-Effekt, besonders resistent durch kratz- und abriebfeste Siegutal- Plus-Antihaft-Versiegelung
Sparangebot
Zwilling 66290-246-0 Madura Plus Bratpfanne hoch 24 cm, Duraslide Granite
  • Die Wärme wird bis an den Rand geleitet - die gesamte Fläche kann zum Braten genutzt werden.
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff garantiert eine leichte Handhabung und bleibt während des gesamten Kochvorgangs angenehm kühl.
  • Möglichkeit zur Aufhängung
  • DURASLIDE GRANITE 4-L AGEN ANTIHAFTBESCHICHTUNG - 100% verbesserte Abriebfestigkeit gegenüber herkömmlichen Antihaftbeschichtungen
  • ZWILLING Madura Plus Pfannen sind für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet.
Ballarini Cortina Granitium Schmorpfanne 28 cm 9H10-0.28 mit hochwertiger GRANITIUM Antihaftbeschichtung
  • Dickwandiges Kochgeschirr aus kaltgeschmiedetem Rein-Aluminium mit hochwertiger GRANITIUM Antihaftbeschichtung und Porzellan-Emaille außen, innen – in attraktiver Steinoptik gehalten
  • Ergonomischer, thermoisolierter Kunststoffstiel, temperaturbeständig bis 160 °C
  • In Steinoptik lackierter Boden mit Logo: geeignet für Gas-, Elektro- und Ceranherde, außer Induktion
  • Thermopoint: energiesparender Temperaturanzeiger im Stiel (Rot für die ideale Brattemperatur, Dunkelgrün für Abkühlphase)
  • 5 Jahre Garantie
Moneta Aria Finegres Schmorkasserolle 28 cm, Aluminium, Grau
  • Kochgerät mit der innovativen Finegres Antihaftbeschichtung, die aus anorganischen Materialien und natürlichen Lösungsmitteln besteht. Ohne PFOA, ohne PTFE, ohne Bisphenol A und ohne Nickel oder Schwermetalle. Seine glatte und brillante Oberfläche rt Antihaftung und Festigkeit für intensiven und lang anhaltenden Einsatz.
  • Der ferromagnetische Boden eignet sich für alle Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktion
  • Schließlich macht das Zwillingsblocksystem, dh zwei Schrauben statt eines, den Griff stabil und sicher im Laufe der Zeit
  • Hergestellt in Italy
  • 5 Jahre rt
GSW 893282 Elegance Brat-und Servierpfanne mit Glasdeckel und Wabenboden 28cm / ca. 5,3 Liter, Edelstahl, Silber, 28 cm, 2-Einheiten
  • handfreundliche Kaltmetallgriffe
  • außen seidenmatt, innen hochglanzpoliert mit praktischer Literskala und Wabenboden
  • energiesparender, extra starker Thermo-Kapselboden
  • für alle Herdarten - auch Induktion
  • backofengeeignet bis 240°C
Berndes Schmorpfanne Bonanza 28 cm, Induktion, hoher Rand, Pfanne mit 3-lagiger Antihaftversieglung, robuster Aluguss, antihaft beschichtet
  • FETTARMES BRATEN – Die 28 cm hohe Schmorpfanne brät durch die verstärkte, 3-lagige Antihaftversiegelung besonders fettarm und schonend.
  • ALLHERDTAUGLICH – Die beschichtete Pfanne ist für sämtliche Herde geeignet, ideal auch für einen Induktionsherd.
  • GLEICHMÄSSIGE HITZEVERTEILUNG – Ein 6 mm starker Premiuminduktionsboden gewährleistet zusammen mit dem robusten Aluguss-Material eine gleichmäßige Hitzeverteilung.
  • EINFACHE REINIGUNG – Dank der Antihaftversiegelung lässt sich die Antihaft Pfanne von innen und außen sehr einfach reinigen.
  • LANGE HALTBARKEIT – Die Induktionspfanne ist dank dem hochwertigem Aluminiumguss besonders widerstandsfähig und sorgt für viele genussvolle Kocherlebnisse. Der Holz-Stiel aus Sauerländer Esche verleiht dem Kochgeschirr seinen unverwechselbaren Charakter.
Sparangebot
Eisenguss-Pfanne Rustica, Ø 28 cm
  • innen und außen schwarz-matt, Boden glänzend
  • Pfannenstiel aus Kirschholz
  • schwere Qualitätsausführung 2,3 kg
  • geeignet für alle Herdarten, auch Induktions-Kochfelder
Orbegozo – Schmorpfanne Aluminium Diametro 28 cm
  • Gesundes Kochen, Praxis und natürlich
  • Einfache Bedienung
  • Farbe: Schwarz
  • Verpackungsabmessungen: 6.0 L x 45.0 H x 25.0 W (zentimeters)
IBILI Bratpfanne I-Chef tief mit Griffen 36 cm, Aluminium, schwarz/Silber
  • Farbe: schwarz / silber
  • Material: Aluminium
  • Herkunftsland: Spanien
  • Verpackungsabmessungen (L x B x H) in zm: 48.0 x 37.0 x 10.0
CS Kochsysteme Schmorpfanne Solaris Pro 32cm Bratpfanne Induktion Grillpfanne Universalpfanne Pfanne
  • Diese Profi Bratpfanne Solaris Pro ist ideal für Großfamilien und Genießer
  • Das Material nimmt schon minimale Energie blitzschnell auf und verteilt die Hitze gleichmäßig über die Bodenfläche
  • Die ProcalonPlus Antihaftbeschichtung enthält kein ungesundes PFOA
  • Die Pfanne besteht aus verstärkter Aluminiumlegierung und ist spülmaschinengeeignet
  • geeignet für: Induktion, Glaskeramik, Elektro, Halogen und Gas
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ELO 61208 Schmorpfanne Granit Evolution 28 cm Bratpfanne, Aluminium, schwarz
  • Schmorpfanne aus geschmiedetem Aluminium mit langlebiger Antihaftversiegelung
  • extra raue Oberfläche, für besonders knuspriges Braten
  • leicht zu reinigen
  • spülmaschinengeeignet
  • für alle Herdarten, auch für Induktion

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