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Eine praktische Großraumpfanne für viele Gerichte


Großraumpfannen bieten nicht nur in der Gastronomie Vorteile, sondern auch im Privathaushalt. Sie können in den Pfannen ganz unterschiedliche deftige Schmorgerichte in größeren Mengen für die Familie und Gäste zubereiten. In einer modernen, energieeffizienten Großraumpfanne brennt nichts an und sie lässt sich einfach reinigen.

Im Folgenden werden jeweils drei Großraumpfannen aus den Materialien Aluguss und Edelstahl etwas genauer unter die Lupe genommen. Beide Materialien bieten ihre Vorteile. Aluguss ist leichter als Edelstahl und gut zum fettarmen Anbraten geeignet. Pfannen aus Edelstahl hingegen sind der Klassiker mit einer hohen Hitzeverteilung und -beständigkeit, auf die so mancher Koch schwört.


Top 3 aus Aluguss im Überblick

Hier klicken! Mehr Aluguss-Großraumpfannen ansehen!

Top 3 aus Edelstahl im Überblick

Hier klicken! Mehr Edelstahl-Großraumpfannen ansehen!

Style’n Cook Großraumpfanne

Die Style’n Cook Großraumpfanne ist ein Modell aus Aluguss mit einem Durchmesser von 28 Zentimetern, einer Höhe von 7,5 Zentimetern und einem Gewicht von 1,1 kg. Die Pfanne mit einer Bodenstärke von fünf Millimetern und einer Wandstärke von zwei Millimetern ist mit einer zweifachen Antihaftbeschichtung ausgekleidet. Damit eignet sie sich zum besonders schonenden und fettarmen Braten und Schmoren.

Die schwarze Pfanne verfügt über einen Glasdeckel mit schwarzem Knopf und über einen isolierten Pfannenstiel. Die Style’n Cook Großraumpfanne ist für alle Herdarten inklusive Induktion, Gas und Backröhre sowie für die Spülmaschine geeignet und lässt sich auch unter fließendem Wasser leicht reinigen. Sie ist hitzebeständig bis zu 180 Grad Celsius.

Style'n Cook Großraumpfanne*

  • Produkttyp: Großraumpfanne
  • Gewicht: 1,1 kg
  • Durchmesser: 28 cm
  • Höhe: 7,5 cm
  • Material: Aluguss
  • Induktionsgeeignet: ✔ Ja
  • Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
  • Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (2-fache Antihaftbeschichtung)


WMF Party Schmorpfanne

Grossraumpfanne

Kochen mit der Großraumpfanne

Die WMF Partyschmorpfanne mit einem Gewicht von 1,2 kg, ist ebenfalls aus schwarzem, mit Durit Protect Plus beschichteten Aluguss gefertigt. Auch diese extra hohe Großraumpfanne hat einen Durchmesser von 28 Zentimetern, womit sie optimal für Herdplatten mit einem Durchmesser von 22 Zentimetern geeignet ist. Der Hersteller gibt auf diese robuste Pfanne für den häufigen Gebrauch eine Garantie von zwei Jahren.

Die Pfanne von WMF ist für Ceran-, Gas- und Elektro-Herde geeignet. Außerdem kann sie problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. In dieser Pfanne können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse ohne viel Fett knusprig anbraten. Ein separater Deckel gehört nicht zum Lieferumfang dazu. Der ergonomisch geformte Pfannenstiel aus Kunststoff sorgt für Flammenschutz und eine sichere Handhabung.

Sparangebot
WMF Party Schmorpfanne*

  • Produkttyp: Großraumpfanne
  • Gewicht: 1,2 kg
  • Durchmesser: 28 cm
  • Höhe: 8,6 cm
  • Material: Aluguss
  • Induktionsgeeignet: ✘ Nein
  • Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
  • Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (Durit Protect Plus)


AMT Gastroguss Schmorpfanne 724

Auch die AMT Gastroguss Schmorpfanne 724 besteht aus einem schwarzem Alu-Gusskörper. Diese ca. 1,4 kg leichte Pfanne mit einer Bodenstärke von 9 Millimetern ist nicht für Induktionsherde geeignet. Die 7 cm tiefe Pfanne hat einen Durchmesser von 24 Zentimetern. Der ergonomisch geformte Pfannenstiel ist mit Kunststoff isoliert. Ein Glasdeckel gehört nicht zum Lieferumfang, kann aber separat dazu erworben werden. Diese Großraumpfanne ist zum fettarmen Braten und Dünsten geeignet und sie lässt sich leicht und rückstandsfrei mit warmem Wasser reinigen.

Sparangebot
WMF Party Schmorpfanne*

  • Produkttyp: Großraumpfanne
  • Gewicht: ca. 1,4 kg
  • Durchmesser: 24 cm
  • Bodenstärke: 9 mm
  • Material: Aluguss
  • Induktionsgeeignet: ✘ Nein
  • Spülmaschinengeeignet: ✘ Nein
  • Antihaftbeschichtung: ✔ Ja


Tefal H80533 Jamie Oliver

Die Tefal H80533 Jamie Oliver Edelstahl Schmor- und Sautepfanne mit Antihaftbeschichtung hat einen Durchmesser von 25 und eine Tiefe von 7 Zentimetern. Diese Edelstahlpfanne wiegt 1830 Gramm. Die Großraumpfanne mit dem klangvollen Namen des britischen Meisterkochs aus extra hartem Edelstahl ist mit einer sechsfachen Tefal Prometal Antihaft-Versiegelung mit Hartgrundierung versehen.

Sie ist die weltweit erste Pfanne mit einem integrierten Temperaturanzeiger, die anzeigt, wann eine optimale Brattemperatur erreicht ist. Die elegante Pfanne mit der Grand Chef Form ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Der extra starke Boden sorgt für eine optimale Planstabilität. Die als sehr gut bewertete Pfanne hat einen Edelstahlgriff mit Silikonummantelung, der für Rutschfestigkeit und Wärmeisolierung sorgt.

Sparangebot
Tefal H80533 Jamie Oliver*

  • Produkttyp: Großraumpfanne
  • Gewicht: 1,83 kg
  • Durchmesser: 25 cm
  • Höhe: 7,0 cm
  • Material: Edelstahl
  • Induktionsgeeignet: ✔ Ja
  • Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
  • Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (6 fache Prometal Antihaft-Versiegelung mit Hartgrundierung)


WMF Schmorpfanne mit Glasdeckel

Die Schmorpfanne mit Glasdeckel der renommierten Marke WMF hat einen Durchmesser von 28 Zentimetern, eine Höhe von 15 Zentimetern und ein Fassungsvermögen von fünf Litern. Diese Großraumpfanne ist mit Cromargan Edelstahl beschichtet und auch für Induktionsherde geeignet. Die extra große Pfanne wiegt 3310 Gramm. Das trotz seiner Größe elegante Kochgefäß mit TransTherm-Allherdboden hat auch bei häufigem Gebrauch sehr gute Antihaft-Eigenschaften.

Diese Großraumpfanne von WMF eignet sich damit zum knusprigen Anbraten mit wenig Fett. Die Wärme wird in der Pfanne gleichmäßig verteilt und lange gespeichert, sodass ein besonders energiesparendes Kochen ermöglicht wird. Ein breiter Rand sorgt für tropffreies Ausgießen und zwei ergonomisch geformte Griffe für eine einfache und sicher Handhabung. Die Pfanne lässt sich leicht und gründlich mit warmem Wasser reinigen.

Sparangebot
WMF Schmorpfanne mit Glasdeckel*

  • Produkttyp: Großraumpfanne
  • Gewicht: 3,28 kg
  • Durchmesser: 28 cm
  • Höhe: 15,0 cm
  • Material: Edelstahl (außen unverwüstliches Cromargan®)
  • Induktionsgeeignet: ✔ Ja
  • Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
  • Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (Durit Select Pro Antihaftversiegelung)


Rösle Großraumpfanne 91499

Die Rösle 91499 Großraumpfanne Silence ist eine klassische Edelstahlpfanne mit bronzefarbener Innenbeschichtung und silikonummanteltem Pfannenstiel für eine leichte Handhabung. Die Pfanne hat einen Durchmesser von 32 Zentimetern, eine Höhe von 10 Zentimetern und ein Gewicht von 2600 Gramm.

Die Rösle Pfanne ist perfekt zum Braten für leicht haftendes Bratgut und auch für Mehlspeisen wie Crêpes. Ein sogenannter Sandwichboden verfügt über einen Aluminiumkern, der besonders gut für Induktionsherde, aber auch für alle anderen Herdarten und den Backofen geeignet ist. Die Pfanne der Marke Rösle lässt sich auch gut in der Spülmaschine reinigen. Ein Deckel gehört nicht zum Lieferumfang dazu.

Sparangebot
WMF Schmorpfanne mit Glasdeckel*

  • Produkttyp: Großraumpfanne
  • Gewicht: 2,3 kg
  • Durchmesser: 32 cm
  • Höhe: 6,3 cm
  • Material: Edelstahl 18/10 (Gekapselter Sandwichboden mit Aluminiumkern)
  • Induktionsgeeignet: ✔ Ja
  • Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
  • Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (Teflon Radiance)


5 weitere Aluguss-Großraumpfannen im Überblick

Sparangebot
Woll 1728IL Titanium Nowo*
  • mit extra hohem Rand
  • abnehmbarer Stiel, dadurch als Auflaufform nutzbar
  • beständige und schnittfeste Antihaftversiegelung (Hightech-Titanium)
  • 9 mm starker Pfannenboden aus spannungsfreiem Aluminium-Kokillen-Guss
  • Größe: 28 cm Ø
AMT Gastroguss 728 Großraumpfanne*
  • mit Stiel
  • 9 mm Bodenstärke
  • Alu-Gusskörper
  • Nicht Induktionsgeeignet
Style'n Cook Servierpfanne grande*
  • TVS Großraum-Servierpfanne GRANDE inkl. Glasdeckel 28 cm Induktion
  • Durchmesser: 28cm, Höhe: 8,2 cm, Bodenstärke: 4,5 mm
  • ILAG Ultimate Antihaft-Beschichtung, sehr leicht zu reinigen, Spülmaschinen geeignet
  • Eignet sich für alle Herdarten z.B auch für Gas-Herd oder Induktions-Herd
  • Ideal z.B zum Servieren bzw. Anbraten und Schmoren von Speisen aller Art
GSW 415286 Großraumpfanne Gourmet*
  • hochwertiger Aluminium-Guss - robuste Qualität
  • mehrfache, langlebige Antihaft-Versiegelung
  • fettarm Kochen - kein Ankleben - leichte Reinigung
  • energiesparender, extra starker Thermoboden
  • optimierte Hitzeverteilung auf allen Herdarten - außer Induktion
Woll 1728 DPI Diamond Lite Guss-Großraumpfanne*
  • Aluminiumgusspfanne mit Schnitt- und Abriebfester fünflagiger Diamant - Versiegelung
  • Platzsparende Handhabung, durch den abnehmbaren Stiel, passt einfach in den Schrank,in den Ofen bis 250 Grad oder in die Spülmaschine.
  • made in Germany/Auf ca 8 mm Bodenstärke gegossener Thermoboden für optimale Wärmespeicherung, der sich bei hohen Temparaturen nicht verzieht
  • Herstellungsprozess und Versiegelung PFOA - frei
  • für alle Herdarten geeignet Gas ,Elektro,Ceran,Halogen und für Induktion

5 weitere Edelstahl-Großraumpfannen im Überblick

Sparangebot
Jamie Oliver Edelstahl Saute Pfanne*
  • EXTREM LANGLEBIG: Extra widerstandsfähige Versiegelung für eine lange Lebensdauer und perfekte Antihaft-Eigenschaft. Kochen Sie wie ein Profi! Mit verstärkte Boden zum einfachen Kochen.
  • GEEIGNET FÜR ALLE HERDARTEN: Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. Boden mit durchgezogenem Stahlkern mit schneller Wärmeleitung und optimaler Hitzespeicherung für energiesparendes Kochen.
  • ROBUST UND EINFACH ZU REINIGEN: Breiter Schüttrand für tropffreies Ausgießen. Sicheres Handling durch ergonomischen Griff. Nach intensivem Kochen möchten Sie nicht zu viel Zeit verbringen mit reinigen. Alle Jamie Oliver Pfannen sind Spülmaschinegeeignet. Saubermachen wird nie einfacher!
  • PREMIUM QUALITÄT: Hochwertiges Edelstahl, Ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen. Auch geeignet für Ofen!
  • GARANTIE: 100% Geldzurück Garantie. Kauf mit Vertrauen! Wenn Sie nicht 100% zufrieden sind mit Ihrem Ankauf bekommen Sie Ihr Geld zurück und Sie bekommen 1 Jahr Garantie.
Sparangebot
Tefal So Intensive D50332*
  • Widerstandsfähige Tefal Titanium Force Antihaftversiegelung mit Hartgrundierung mit Titanium-Partikeln für eine lange Lebensdauer und eine verbesserte Antihaft-Eigenschaft
  • Mit integriertem Temperaturanzeiger Thermo-Spot: garantiert perfekte Röstung & perfekten Geschmack
  • Hervorragend geeignet für den Gebrauch metallischer Küchenhelfer
  • Für alle Herdarten, außer Induktion
  • Beste Qualität für perfekte Bratergebnisse
WMF ProfiSelect Servierschmorpfanne*
  • Inhalt: 1x Servierschmorpfanne Ø 28 cm mit Deckel - Artikelnummer: 0761306991
  • Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10
  • Breiter Schüttrand für tropffreies Ausgießen.
  • Geeignet für Ceran-, Gas-, Elektro- und Induktionsherde
  • Spülmaschinengeeignet
Sparangebot
Silit Professional Großraumpfanne*
  • Inhalt: 1x Pfanne Ø 28 cm (V 3,0l, Höhe 5,4 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 2110181859
  • Material: Silargan - Funktionskeramik mit nickelfreien Oberflächen. Spülmaschinengeeignet, schneid-/ kratzfest, backofenfest bis 70°C, hitzebeständig bis 250°C. Kunststoff. Made in Germany
  • Silargan Pfannen sind für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. Boden mit durchgezogenem Stahlkern und schneller Wärmeleitung sowie optimaler Hitzespeicherung für energiesparendes Kochen
  • Breiter Schüttrand für ein tropffreies Ausgießen. Sicheres Handling durch ergonomischen Kunststoffgriff mit Flammschutz. Ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen
Beka Tri-lux Großraumpfanne mit Deckel*
  • Induktionsgeeignet
  • Spülmaschinengeeignet
  • aus hochwertigem 3-Schichtmaterial

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