Eine praktische Großraumpfanne für viele Gerichte
Großraumpfannen bieten nicht nur in der Gastronomie Vorteile, sondern auch im Privathaushalt. Sie können in den Pfannen ganz unterschiedliche deftige Schmorgerichte in größeren Mengen für die Familie und Gäste zubereiten. In einer modernen, energieeffizienten Großraumpfanne brennt nichts an und sie lässt sich einfach reinigen.
Im Folgenden werden jeweils drei Großraumpfannen aus den Materialien Aluguss und Edelstahl etwas genauer unter die Lupe genommen. Beide Materialien bieten ihre Vorteile. Aluguss ist leichter als Edelstahl und gut zum fettarmen Anbraten geeignet. Pfannen aus Edelstahl hingegen sind der Klassiker mit einer hohen Hitzeverteilung und -beständigkeit, auf die so mancher Koch schwört.
Unsere Top 4 Großraumpfannen im Überblick
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Empfehlung | ||||
Modell | WMF Schmorpfanne mit Glasdeckel | GreenPan Servierpfanne | Silit 2119301363 | Ballarini Cortina Granitium |
Preis |
49,99 € |
56,00 € | 149,90 € |
43,90 € |
Hersteller | WMF | GreenPan | Silit | Ballarini |
Durchmesser Ø | 28 cm | 28 cm | 28 cm | 28 cm |
Gewicht | 3,1 kg | 2,31 kg | 4,4 kg | 1,11 kg |
Volumen | 5 Liter | 4,3 Liter | 4,1 Liter | 4,75 Liter |
Material | Edelstahl | Aluminium | Silargan Funktionskeramik | Aluminium |
Induktionsgeeignet | Ja | Ja | Ja | Nein |
Backofengeeignet | bis 250°C | bis 180°C | bis 250°C | bis 160°C |
Preis |
49,99 € |
56,00 € | 149,90 € |
43,90 € |
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Style’n Cook Großraumpfanne
Die Style’n Cook Großraumpfanne ist ein Modell aus Aluguss mit einem Durchmesser von 28 Zentimetern, einer Höhe von 7,5 Zentimetern und einem Gewicht von 1,1 kg. Die Pfanne mit einer Bodenstärke von fünf Millimetern und einer Wandstärke von zwei Millimetern ist mit einer zweifachen Antihaftbeschichtung ausgekleidet. Damit eignet sie sich zum besonders schonenden und fettarmen Braten und Schmoren.
Die schwarze Pfanne verfügt über einen Glasdeckel mit schwarzem Knopf und über einen isolierten Pfannenstiel. Die Style’n Cook Großraumpfanne ist für alle Herdarten inklusive Induktion, Gas und Backröhre sowie für die Spülmaschine geeignet und lässt sich auch unter fließendem Wasser leicht reinigen. Sie ist hitzebeständig bis zu 180 Grad Celsius.
- Produkttyp: Großraumpfanne
- Gewicht: 1,1 kg
- Durchmesser: 28 cm
- Höhe: 7,5 cm
- Material: Aluguss
- Induktionsgeeignet: ✔ Ja
- Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
- Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (2-fache Antihaftbeschichtung)
WMF Party Schmorpfanne
Die WMF Partyschmorpfanne mit einem Gewicht von 1,2 kg, ist ebenfalls aus schwarzem, mit Durit Protect Plus beschichteten Aluguss gefertigt. Auch diese extra hohe Großraumpfanne hat einen Durchmesser von 28 Zentimetern, womit sie optimal für Herdplatten mit einem Durchmesser von 22 Zentimetern geeignet ist. Der Hersteller gibt auf diese robuste Pfanne für den häufigen Gebrauch eine Garantie von zwei Jahren.
Die Pfanne von WMF ist für Ceran-, Gas- und Elektro-Herde geeignet. Außerdem kann sie problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. In dieser Pfanne können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse ohne viel Fett knusprig anbraten. Ein separater Deckel gehört nicht zum Lieferumfang dazu. Der ergonomisch geformte Pfannenstiel aus Kunststoff sorgt für Flammenschutz und eine sichere Handhabung.
- Produkttyp: Großraumpfanne
- Gewicht: 1,2 kg
- Durchmesser: 28 cm
- Höhe: 8,6 cm
- Material: Aluguss
- Induktionsgeeignet: ✘ Nein
- Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
- Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (Durit Protect Plus)
AMT Gastroguss Schmorpfanne 724
Auch die AMT Gastroguss Schmorpfanne 724 besteht aus einem schwarzem Alu-Gusskörper. Diese ca. 1,4 kg leichte Pfanne mit einer Bodenstärke von 9 Millimetern ist nicht für Induktionsherde geeignet. Die 7 cm tiefe Pfanne hat einen Durchmesser von 24 Zentimetern. Der ergonomisch geformte Pfannenstiel ist mit Kunststoff isoliert. Ein Glasdeckel gehört nicht zum Lieferumfang, kann aber separat dazu erworben werden. Diese Großraumpfanne ist zum fettarmen Braten und Dünsten geeignet und sie lässt sich leicht und rückstandsfrei mit warmem Wasser reinigen.
- Produkttyp: Großraumpfanne
- Gewicht: ca. 1,4 kg
- Durchmesser: 24 cm
- Bodenstärke: 9 mm
- Material: Aluguss
- Induktionsgeeignet: ✘ Nein
- Spülmaschinengeeignet: ✘ Nein
- Antihaftbeschichtung: ✔ Ja
Tefal H80533 Jamie Oliver
Die Tefal H80533 Jamie Oliver Edelstahl Schmor- und Sautepfanne mit Antihaftbeschichtung hat einen Durchmesser von 25 und eine Tiefe von 7 Zentimetern. Diese Edelstahlpfanne wiegt 1830 Gramm. Die Großraumpfanne mit dem klangvollen Namen des britischen Meisterkochs aus extra hartem Edelstahl ist mit einer sechsfachen Tefal Prometal Antihaft-Versiegelung mit Hartgrundierung versehen.
Sie ist die weltweit erste Pfanne mit einem integrierten Temperaturanzeiger, die anzeigt, wann eine optimale Brattemperatur erreicht ist. Die elegante Pfanne mit der Grand Chef Form ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Der extra starke Boden sorgt für eine optimale Planstabilität. Die als sehr gut bewertete Pfanne hat einen Edelstahlgriff mit Silikonummantelung, der für Rutschfestigkeit und Wärmeisolierung sorgt.
- Produkttyp: Großraumpfanne
- Gewicht: 1,83 kg
- Durchmesser: 25 cm
- Höhe: 7,0 cm
- Material: Edelstahl
- Induktionsgeeignet: ✔ Ja
- Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
- Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (6 fache Prometal Antihaft-Versiegelung mit Hartgrundierung)
WMF Schmorpfanne mit Glasdeckel
Die Schmorpfanne mit Glasdeckel der renommierten Marke WMF hat einen Durchmesser von 28 Zentimetern, eine Höhe von 15 Zentimetern und ein Fassungsvermögen von fünf Litern. Diese Großraumpfanne ist mit Cromargan Edelstahl beschichtet und auch für Induktionsherde geeignet. Die extra große Pfanne wiegt 3310 Gramm. Das trotz seiner Größe elegante Kochgefäß mit TransTherm-Allherdboden hat auch bei häufigem Gebrauch sehr gute Antihaft-Eigenschaften.
Diese Großraumpfanne von WMF eignet sich damit zum knusprigen Anbraten mit wenig Fett. Die Wärme wird in der Pfanne gleichmäßig verteilt und lange gespeichert, sodass ein besonders energiesparendes Kochen ermöglicht wird. Ein breiter Rand sorgt für tropffreies Ausgießen und zwei ergonomisch geformte Griffe für eine einfache und sicher Handhabung. Die Pfanne lässt sich leicht und gründlich mit warmem Wasser reinigen.
- Produkttyp: Großraumpfanne
- Gewicht: 3,28 kg
- Durchmesser: 28 cm
- Höhe: 15,0 cm
- Material: Edelstahl (außen unverwüstliches Cromargan®)
- Induktionsgeeignet: ✔ Ja
- Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
- Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (Durit Select Pro Antihaftversiegelung)
Rösle Großraumpfanne 91499
Die Rösle 91499 Großraumpfanne Silence ist eine klassische Edelstahlpfanne mit bronzefarbener Innenbeschichtung und silikonummanteltem Pfannenstiel für eine leichte Handhabung. Die Pfanne hat einen Durchmesser von 32 Zentimetern, eine Höhe von 10 Zentimetern und ein Gewicht von 2600 Gramm.
Die Rösle Pfanne ist perfekt zum Braten für leicht haftendes Bratgut und auch für Mehlspeisen wie Crêpes. Ein sogenannter Sandwichboden verfügt über einen Aluminiumkern, der besonders gut für Induktionsherde, aber auch für alle anderen Herdarten und den Backofen geeignet ist. Die Pfanne der Marke Rösle lässt sich auch gut in der Spülmaschine reinigen. Ein Deckel gehört nicht zum Lieferumfang dazu.
- Produkttyp: Großraumpfanne
- Gewicht: 2,3 kg
- Durchmesser: 32 cm
- Höhe: 6,3 cm
- Material: Edelstahl 18/10 (Gekapselter Sandwichboden mit Aluminiumkern)
- Induktionsgeeignet: ✔ Ja
- Spülmaschinengeeignet: ✔ Ja
- Antihaftbeschichtung: ✔ Ja (Teflon Radiance)
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- Antihaft-Versiegelung
- schwere Qualität
- nicht f. Induktions Kochfelder
- anthrazit
- GRÄWE Edelstahl-Pfanne Ø 28 cm mit Marken-Antihaft-Beschichtung, inklusive Deckel und Schaumlöffel
- Für den Backofen, für Induktion und alle Herdarten geeignet - für Herdplatten bis Ø 22 cm
- Viel Kapazität für große Portionen - Schmorgerichte, Eintöpfe, Suppen und Pfannengerichte
- Wirkungsvolle Marken-Antihaftbeschichtung - langlebig, robust und pflegeleicht
- Inklusive Deckel aus gehärtetem Glas und Nylon-Schaumlöffel
- Qualitativ hochwertige Großraumpfanne aus Edelstahl 18/10, innen und außen mattiert und gebürstet
- Der verkapselte Thermoboden hat eine Stärke von 4,1 mm Stärke
- Zusätzlich wurde der Topf innen mit einer praktischen Literskala ausgestattet und hat ein Fassungsvermögen von 4,5 Liter
- Der flache Deckel wurde aus hochwertigem Glas hergestellt und die Griffe aus Edelstahl, mit Dampfabzug
- Die Eigenschaften pflegeleicht & spülmaschinengeeignet ergänzen den Topf vollends, dazu ist er Backoffengeeignet bis 200 Grad und auch Induktionsgeeignet
- Widerstandsfähige Tefal Titanium Force Antihaftversiegelung mit Hartgrundierung mit Titanium-Partikeln für eine lange Lebensdauer und eine verbesserte Antihaft-Eigenschaft
- Mit integriertem Temperaturanzeiger Thermo-Spot: garantiert perfekte Röstung & perfekten Geschmack
- Hervorragend geeignet für den Gebrauch metallischer Küchenhelfer
- Für alle Herdarten, außer Induktion
- Beste Qualität für perfekte Bratergebnisse
- Style'n Cook Grossraumpfanne mit Glas-Deckel 28 cm Induktion aus Aluguss
- Durchmesser: 28 cm, Höhe: 7,5 cm, Bodenstärke 5.0 mm, Wandstärke 2,0 mm
- 2-fache Antihaft-Beschichtung schwarz, fettarm kochen u. braten
- sehr leicht zu reinigen, Spülmaschinen geeignet, Backofen geeignet bis 180°C
- Eignet sich für alle Herdarten z.B auch für Gas-Herd oder Induktions-Herd
- Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm beschichtet (Höhe 7,0 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0575384021
- Material: Aluminium beschichtet. PTFE-Antihaftbeschichtung (PermaDur). Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 260°C, backofenfest bis 70°C. Kunststoff (bpa-frei)
- Die beschichtete Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektro, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an. Hoher Pfannenrand
- Die Bodenkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige, lange Wärmespeicherung - ideal für schonendes Braten von empfindlichen Speisen. Sicheres Handling durch ergonomischen Kunststoffgriff mit Flammschutz
- N8WERK Heat Indicator: Zeigt an, wann die optimale Brattemperatur erreicht ist und der Bratprozess starten kann. Für Ergebnisse direkt auf den Punkt.
- 3-fach Ilag-Ultimate-Beschichtung: Die Innenbeschichtung der N8WERK Aluguss-Pfanne bietet die qualitativ beste Beschichtung für die allerhöchsten Anforderungen in der eigenen Küche. Perfekt für fettarmes Braten ohne Anbrennen.
- Flexibel: Die N8WERK Aluguss-Pfanne ist für alle Herdarten, auch Induktionsherde, geeignet und hält Backofen-Temperaturen von bis zu 150 Grad stand.
- Komfortabel: ergnonomisch geformter Griff und ein stabiles Gewicht sorgen für ein angenehmes Handling beim täglichen Kochen
- Langlebig: Dank der Bodenstärke von 4,5 - 5 mm und der Möglichkeit, die Pfanne in der Spülmaschine zu reinigen.
- IHR KOCHERLEBNIS: Entdecken Sie den Meisterkoch in sich - wir unterstützen Sie mit dem passenden Kochgeschirr. Die Schmorkasserolle mit Glasdeckel eignet sich optimal für die Zubereitung kulinarischer Gerichte in größeren Mengen für die ganze Familie.
- HOHER RAND: Der 7,5 cm hohe Rand der Servierpfanne sorgt für ein Fassungsvermögen von 3,8 Litern und eignet sich damit zum Braten, Kochen, Schmoren & Anrichten Ihrer köstlichen Gerichte.
- 100% PROFESSIONELL: Die verstärkte, 3-lagige Antihaftversiegelung eignet sich für fettarmes und schonendes Braten und ist 100% frei von Schadstoffen wie PFOA. Ein 6 mm starker, energieoptimierter und plangedrehter Boden machen die Pfanne unglaublich effizient.
- SICHERHEITSGLAS: Der Deckel besteht stabilem Sicherheitsglas, welcher sich durch seine hitzebeständigen und bruchsicheren Eigenschaften auszeichnet. Durch die Verwendung des Glasdeckels geht beim Kochen keine Wärme verloren und das Essen kann schonend garen.
- BACKOFENGEEIGNET: Die angegossenen ermöglichen eine uneingeschränkte Nutzung im Backofen. Unsere praktischen Thermo-Griffe schützen Ihre Hände vor Verbrennungen.
- Die hochwertige Schmorpfanne der Marke Schulte-Ufer aus der Wega Serie sollte in keiner Küche fehlen
- Die robuste Pfanne wird aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und ist geeignet für alle gängigen Herdarten, inkl. Induktion und Glaskeramik-Kochfelder
- Auch eine Verwendung im Backofen bis 180°C mit Deckel und 230°C ohne Deckel ist ohne möglich
- Dank des stabilisierenden Schüttrand ist ein sicheres Abgießen möglich. Die praktische Innenskallierung der besonders kratz- und abriebfeste Siegutal-Plus-Antihaft-Versiegelten Pfanne kann als Dosierhilfe verwendet werden
- Die Pfanne kann schnell und einfach mit lauwarmem Wasser und Spülmittel von Hand gewaschen werden
- Die Wärme wird bis an den Rand geleitet - die gesamte Fläche kann zum Braten genutzt werden.
- Ergonomischer Griff aus Kunststoff garantiert eine leichte Handhabung und bleibt während des gesamten Kochvorgangs angenehm kühl.
- Möglichkeit zur Aufhängung
- DURASLIDE GRANITE 4-L AGEN ANTIHAFTBESCHICHTUNG - 100% verbesserte Abriebfestigkeit gegenüber herkömmlichen Antihaftbeschichtungen
- ZWILLING Madura Plus Pfannen sind für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet.
- Schmorpfanne mit 28 cm Durchmesser und hochwertiger 5-fach GRANITIUM Antihaftbeschichtung für gesundes, fettarmes Braten sowie Schmoren verschiedenster Speisen
- Pfanne aus Aluminium, mit 5-fach GRANITIUM Antihaftbeschichtung, die dank ihrer Mineral-Partikel sehr robust, kratzfest und pflegeleicht ist. Verhindert effizient das Anbrennen deiner Speisen in der Pfanne
- Mit innovativem THERMOPOINT Hitzeindikator im Stiel: Färbt sich rot, wenn die ideale Brattemperatur erreicht ist und grün, wenn die Pfanne abgekühlt ist und gespült werden kann
- Der extra-hohe Rand verhindert das Verspritzen der Zutaten beim Umrühren, der lackierte Boden mit BALLARINI Logo ist zur Verwendung auf allen Gas- und Elektroherden geeignet
- Lieferumfang: 1x BALLARINI Schmorpfanne, Cortina Granitium, Durchmesser: 28 cm, Material: Aluminium, 5-fach GRANITIUM Antihaftbeschichtung, 1006442
- Kochgerät mit der innovativen Finegres Antihaftbeschichtung, die aus anorganischen Materialien und natürlichen Lösungsmitteln besteht. Ohne PFOA, ohne PTFE, ohne Bisphenol A und ohne Nickel oder Schwermetalle. Seine glatte und brillante Oberfläche rt Antihaftung und Festigkeit für intensiven und lang anhaltenden Einsatz.
- Der ferromagnetische Boden eignet sich für alle Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktion
- Schließlich macht das Zwillingsblocksystem, dh zwei Schrauben statt eines, den Griff stabil und sicher im Laufe der Zeit
- Hergestellt in Italy
- 5 Jahre rt
- handfreundliche Kaltmetallgriffe
- außen seidenmatt, innen hochglanzpoliert mit praktischer Literskala und Wabenboden
- energiesparender, extra starker Thermo-Kapselboden
- für alle Herdarten - auch Induktion
- backofengeeignet bis 240°C
- FETTARMES BRATEN – Die 28 cm hohe Schmorpfanne brät durch die verstärkte, 3-lagige Antihaftversiegelung besonders fettarm und schonend.
- ALLHERDTAUGLICH – Die beschichtete Pfanne ist für sämtliche Herde geeignet, ideal auch für einen Induktionsherd.
- GLEICHMÄSSIGE HITZEVERTEILUNG – Ein 6 mm starker Premiuminduktionsboden gewährleistet zusammen mit dem robusten Aluguss-Material eine gleichmäßige Hitzeverteilung.
- EINFACHE REINIGUNG – Dank der Antihaftversiegelung lässt sich die Antihaft Pfanne von innen und außen sehr einfach reinigen.
- LANGE HALTBARKEIT – Die Induktionspfanne ist dank dem hochwertigem Aluminiumguss besonders widerstandsfähig und sorgt für viele genussvolle Kocherlebnisse. Der Holz-Stiel aus Sauerländer Esche verleiht dem Kochgeschirr seinen unverwechselbaren Charakter.
- innen und außen schwarz-matt, Boden glänzend
- Pfannenstiel aus Kirschholz
- schwere Qualitätsausführung 2,3 kg
- geeignet für alle Herdarten, auch Induktions-Kochfelder
- Bratpfanne aus geschmiedetem Aluminium
- PFOA-freie Antihaft-Oberfläche
- Geeignet für Induktion
- Durchmesser: 28 cm
- Hergestellt aus Aluminium mit Edelstahlhenkeln
- Durchmesser: 36 cm, Höhe: 10 cm
- Zwei Anti-Haft-Beschichtungen von hoher Qualität
- PFOA-frei und niedrige CO2-Emissionen
- Speziell für Vitrokeramik und Induktion, für alle Herdarten geeignet
- Diese Profi Bratpfanne Solaris Pro ist ideal für Großfamilien und Genießer
- Das Material nimmt schon minimale Energie blitzschnell auf und verteilt die Hitze gleichmäßig über die Bodenfläche
- Die ProcalonPlus Antihaftbeschichtung enthält kein ungesundes PFOA, besteht aus verstärkter Aluminiumlegierung und ist spülmaschinengeeignet
- geeignet für: Induktion, Glaskeramik, Elektro, Halogen und Gas
- Pfanne Ø ca.: 32 cm / Bodendurchmesser ca.: 22,5 cm / Höhe ca.: 10 cm / Grifflänge ca.: 22 cm / Gewicht ca.: 1,4 kg
- Schmorpfanne aus geschmiedetem Aluminium mit langlebiger Antihaftversiegelung
- extra raue Oberfläche, für besonders knuspriges Braten
- leicht zu reinigen
- spülmaschinengeeignet
- für alle Herdarten, auch für Induktion
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